عمرو / جنرال الحب
عضو فضي
عدد الرسائل : 559
العمر : 47
الوظيفه : (أمن دوله)
المزاج : أن الجهـــاد فريضة لا تنقضي ** مهمــا توالـى الدهــر بالأزمــان
تاريخ التسجيل : 27/11/2007
 |  موضوع: الكعكة الاسفنجية بنكهه الكاكاو  الجمعة ديسمبر 07, 2007 11:41 pm | |
|  مدة التحضير: 70 دقيقة المكونات والمقادير: 250 غم سكر خشن 250 غم دقيق ابيض 8 بيضات ملعقة كبيرة من البكينج بودر ملعقة كبيرة من الفانيليا 50غم من مسحوق الكاكاو قالب مستدير مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم طريقة التحضير: يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر والكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ الطهى: تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد | |
|
ام وديع
ام وديع:المديره العامه
عدد الرسائل : 1222
العمر : 42
الوظيفه : ربة بيت
تاريخ التسجيل : 02/10/2007
| | موضوع: رد: الكعكة الاسفنجية بنكهه الكاكاو السبت ديسمبر 08, 2007 12:38 am | |
| | |
|
عمرو / جنرال الحب
عضو فضي
عدد الرسائل : 559
العمر : 47
الوظيفه : (أمن دوله)
المزاج : أن الجهـــاد فريضة لا تنقضي ** مهمــا توالـى الدهــر بالأزمــان
تاريخ التسجيل : 27/11/2007
| | موضوع: رد: الكعكة الاسفنجية بنكهه الكاكاو الثلاثاء ديسمبر 25, 2007 9:57 pm | |
| | |
|
رلى
عضو جديد
عدد الرسائل : 27
العمر : 47
تاريخ التسجيل : 15/12/2007
| | موضوع: رد: الكعكة الاسفنجية بنكهه الكاكاو الأربعاء يناير 02, 2008 7:45 pm | |
| يعطيك الف عافيه ارجو المزيد | |
|
